Meat and dry-cured meat products are source of inhibitory peptides for minimizing lifestyle-related diseases

---

AHHMED A., Birisik C., Ozer N., Yetim H., Sakata R.

the Academic Plaza: The 34th International Food Machinery and Technology exhibition (FOOMA 2015)., Tokyo, Japonya, 09 Haziran 2015, ss.50-53, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Tokyo
• Basıldığı Ülke: Japonya
• Sayfa Sayıları: ss.50-53
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır