Optimization of Halal Gelatin Obtained from Rice Flour

Çakırsoy A., Karapınar D., Acaralı N., Saraç H.

International 3rd Halal and Health Food Congress, İstanbul, Türkiye, 30 - 31 Ekim 2015, ss.73, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.73
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet