Doğal antimikrobiyal ve antioksidan madde kaynaklarımız: Baharatlar ve türevleri

---

Atıf İçin Kopyala

SAĞDIÇ O., Yetim H., Yılmaz H.

Gıda Kongresi 2005, ss.123-126

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.123-126
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır