Debittering of corn gluten hydrolysate Kinetics of hydrophobic peptide adsorption

KILIÇ APAR D., YILMAZ E., ÖZBEK B.

21st Internatıonal Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA 2014), 23 - 27 Ağustos 2014, ss.185

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.185
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet