Decontamination of the Emulsified Meat Products by Vaporized Ethyl Pyruvate

ÇETİN B., URAN H., DURAK M. Z.

2nd International Balkan Agriculture Congress, Tekirdağ, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2017, ss.558, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.558
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet