Understanding the Tarhana Fermentation

ŞİMŞEK Ö., ÇON A. H.

The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018, ss.53, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.53
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır