The effect of different extraction methods on total phenolic and antioxidant composition of hawthorn berries


Creative Commons License

Uçak Özkaya G. , Akman P. K. , Törnük F. , Yetım H.

The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, Lefkoşa, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018, ss.323

  • Basıldığı Şehir: Lefkoşa
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.323