Optimization of Pectin Extraction Conditions From Sugar Beet Pulp: Response Surface Methodology Approach
The 3rd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 01 Ekim 2015, ss.12-17, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sarajevo
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Sayfa Sayıları: ss.12-17
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet