Effect of Thermosonication Process on Quality Parameters of Apple Juice During Shelf Life
Third Internatioanl Conference on Advances in Mechanical Engineering: ICAME 2017, İstanbul, Türkiye, 19 Aralık 2017, ss.542-546, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.542-546
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet