Yıldız Teknik Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Bilimsel Veri Paylaşımı
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
The effect of stale bread flour addition...
The effect of stale bread flour addition on microfauna and other characteristics of Tarhana, a traditional fermented flour-yoghurt product
Atıf İçin Kopyala
SAĞDIÇ O.
,
Gul T.
,
Hayta M.
1st Kiel Food Science Symposium 2010
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır