Investigation of Rheological Behavior of Hydrocolloids Commonly Used in Food Industry in Non-Linear Region
2.Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, Girne, Kıbrıs (Kktc), 08 Kasım 2018, ss.17-18, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Girne
- Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
- Sayfa Sayıları: ss.17-18
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet