Biberin Daldırma Çözeltisi Kullanılarak Aşamalı Kurutulması

---

DOYMAZ İ. , PALA M.

Gıda Teknolojisi, no.7, pp.38-42, 2001 (National Non-Refereed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2001
• Title of Journal : Gıda Teknolojisi
• Page Numbers: pp.38-42