Biberin Daldırma Çözeltisi Kullanılarak Aşamalı Kurutulması

DOYMAZ İ., PALA M.

Gıda Teknolojisi, sa.7, ss.38-42, 2001 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
  • Sayfa Sayıları: ss.38-42
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet