Biberin Daldırma Çözeltisi Kullanılarak Aşamalı Kurutulması

---

Atıf İçin Kopyala

DOYMAZ İ., PALA M.

Gıda Teknolojisi, sa.7, ss.38-42, 2001 (Hakemsiz Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2001
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
• Sayfa Sayıları: ss.38-42
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet