Biberin Daldırma Çözeltisi Kullanılarak Aşamalı Kurutulması


DOYMAZ İ. , PALA M.

Gıda Teknolojisi, no.7, pp.38-42, 2001 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2001
  • Title of Journal : Gıda Teknolojisi
  • Page Numbers: pp.38-42