Apricot juice processing byproducts as sources of value-added compounds for food industry

Creative Commons License

Dinçel Kasapoğlu E., Kahraman S., Törnük F.

European Food Science and Engineering, cilt.1, sa.1, ss.18-23, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: European Food Science and Engineering
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.18-23
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet