Geleneksel bir koyulaştırılmış yoğurt: Peskütan

Creative Commons License

Törnük F., Sağdıç O., Yetim H.

1. ULUSLAR ARASI “ADRøYATøK’TEN KAFKASLAR’A GELENEKSEL GIDALAR” SEMPZOYUMU, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, ss.225-227, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.225-227
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır