Geleneksel bir koyulaştırılmış yoğurt: Peskütan


Creative Commons License

Törnük F. , Sağdıç O. , Yetim H.

1. ULUSLAR ARASI “ADRøYATøK’TEN KAFKASLAR’A GELENEKSEL GIDALAR” SEMPZOYUMU, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Nisan 2010, ss.225-227

  • Basıldığı Şehir: Tekirdağ
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.225-227