Formulation of novel culture propagation media with dairy by-products for fermented milk products industry: experiments on yogurt cultures

---

Atıf İçin Kopyala

Öztürk H. İ., Akın N.

ICONST 2022 International Conferences on Science and Technology, Engineering Science and Technology, Budva, Karadağ, 7 - 09 Eylül 2022, ss.6

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Budva
• Basıldığı Ülke: Karadağ
• Sayfa Sayıları: ss.6
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır