Fourier Transform Infrared (Kızılötesi) Spectroskopisi Kullanılarak Bal Ürünlerindeki Arı Sütünün Varlığının ve Miktarının Belirlenmesine Yönelik Metot Geliştirilmesi


Bozkurt F., Sagdic O. , YILMAZ M. T.

Türkiye 12. Gıda Kongres, Edirne, Turkey, 05 October 2016, pp.56-58

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.56-58
  • Yıldız Technical University Affiliated: Yes