Effect of Temperature and pH on Kinetics of Sesame Cake Hydrolysis

Demirhan Yılmaz E., Kılıç Apar D., Özbek B.

European Biotechnology Congress 2011, İstanbul, Türkiye, 28 Eylül - 01 Ekim 2011, ss.81, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.81
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet