Determination of Some Physicochemical Properties of Kırklareli Cheese

Karasu S.

2ndInternational Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.144

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.144
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet