Investigation of the effect of enzymatic hydrolysis on cytotoxic and antioxidant characters of casein

---

BEKİROĞLU H., SAĞDIÇ O., Doğan K. F., bozkurt f.

BIO Türkiye-Uluslararası Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 09 Eylül 2021, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet