Development of Mediterranean cereal foods (bread and bulgur) with high beta-glucan content
International Conference on Raw Material to Processed Foods , İstanbul, Türkiye, 18 - 19 Mayıs 2023, ss.149-150, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.149-150
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet