Türkiye’de baharat ve çay olarak kullanılan adaçayı (Salvia fruticosa) ve kekik (Satureja thymbra) türlerinin uçucu yağ bileşimlerinin ve antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi

SAĞDIÇ O., Krüger H., Özçelik S.

Gıda Kongresi 2005, pp.15-19, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Page Numbers: pp.15-19
• Yıldız Technical University Affiliated: No