Optimization of the Parameters of Microwave (MAE) andUltrasound Assisted (UAE) Extraction of Purple Basil LeafPhenolics | AVESİS

Yıldız Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Optimization of the Parameters of Microwave (MAE) andUltrasound Assisted (UAE) Extraction of Purple Basil LeafPhenolics

Atıf İçin Kopyala

Kocamaz Özcan B., SAĞDIÇ O. , KARASU S.

International Conference on RAW MATERIALS TO PROCESSED FOODS, 11 - 13 Nisan 2018