Türkiye’de Bulunan Bazı Ekmek Türlerinin İn Vitro Glisemik İndeks ve Glisemik Yük Yönünden Değerlendirilmesi


Yusufoğlu B., KARAKUŞ E., Yaman M.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 05 Ekim 2016, ss.45, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.45
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet