Portakal Posasından Modifiye Pektin Eldesi ve Optimizasyonu, Kompozisyonel ve Yatışkan Faz Özelliklerinin Karakterizasyonu

YILMAZ M. T., MUSLU A., KARASU S., BOZKURT F., DERTLİ E.

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: EBSCO Education Source
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet