Investigation of rheological properties of edible milk ice with vegetable oil. Book of Abstract
Kiel Food Science Syposium, Kiel, Almanya, 1 - 04 Mayıs 2010, ss.1, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Kiel
- Basıldığı Ülke: Almanya
- Sayfa Sayıları: ss.1
- Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır