Çekirdeksiz Üzümlerin Kuruma Süreleri Üzerinde Sıcaklığın ve Daldırma İşleminin Etkileri
Copy For Citation
DOYMAZ İ., PALA M.
Gıda Teknolojisi, no.6, pp.60-64, 2002 (Non Peer-Reviewed Journal)
-
Publication Type:
Article / Article
-
Publication Date:
2002
-
Journal Name:
Gıda Teknolojisi
-
Page Numbers:
pp.60-64
-
Yıldız Technical University Affiliated:
Yes