Farklı kurutma yöntemleri ve kurtuma sıcaklıklarının hünnap meyvesinin kurutma kinetiği ve Bazı biyoaktif madde miktarı üzerine etkisi

---

Atıf İçin Kopyala

BAŞLAR M. , Başlar M., Doymaz İ.

01 Mayıs 2015