Farklı kurutma yöntemleri ve kurtuma sıcaklıklarının hünnap meyvesinin kurutma kinetiği ve Bazı biyoaktif madde miktarı üzerine etkisi

---

Copy For Citation

BAŞLAR M., Başlar M., Doymaz İ.

01 May 2015

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Yıldız Technical University Affiliated: Yes