Jelatin Üretiminde Kullanılmak Üzere Malus Communis (Elma) Pektininin Taguchi Metodu ile OptimizasyonU


ACARALI N., SAĞIR S., DEMİRTAŞ M., ÖZGÜNDÜZ H. İ. , SARAÇ H.

27. Ulusal Kimya Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 23 Ağustos 2015, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1