Development the physical properties of soft beef loaves to enhance the meat feed-intake for older and incapable adults

Kuroda R., AHHMED A. , Kawahara S., Nakade K., NUMATA M., NAKAMURA T., et al.

Proceeding of the 53rd International Congress of Meat Science and Technology,, Beijing, Çin, 05 Ağustos 2007, ss.563-654

  • Basıldığı Şehir: Beijing
  • Basıldığı Ülke: Çin
  • Sayfa Sayısı: ss.563-654