Fatty acid composition, CLA contents and cholesterol levels of Turkish yayik butter

SAĞDIÇ O., Seckin K., Donmez M., Şimşek B., Yetim H.

EURO FOOD CHEM XIII, ss.626-631, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.626-631
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır