Fatty acid composition, CLA contents and cholesterol levels of Turkish yayik butter

SAĞDIÇ O., Seckin K., Donmez M., Şimşek B., Yetim H.

EURO FOOD CHEM XIII, ss.626-631, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.626-631
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır