Characterization of Feijoa sellowiana leaves based on volatile and phenolic compound compositions and antimicrobial properties

Çebi N., Sağdıç O.

Food Science and Technology (Campinas), cilt.2021, ss.1-10, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2021
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.1590/fst.14221
• Dergi Adı: Food Science and Technology (Campinas)
• Sayfa Sayıları: ss.1-10
• Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet