Peynir Yağından Konjuge Yağ Asitlerinin Etanollü Ortamda Üre Fraksiyonlama Yöntemi ile Konsantre Edilmesi

YÜCEL S., Güngör N., Keçeci Ç., Üstün G.

Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, 01 Aralık 2006, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet