Kekik Ekstraktının Köftede Antimikrobiyal, Antioksidan ve Duyusal Etkileri

SAĞDIÇ O., Telli R., Akaya L., Yetim H.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, pp.547, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Page Numbers: pp.547
  • Yıldız Technical University Affiliated: No