Duyurular & Dokümanlar

LECTURES 4-6
Ders Notu
1.10.2025

LECTURES 4-6

Tümünü İndir
WEEK 4-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-MIL....pdf Creative Commons License

WEEK 5-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-PAS....pdf Creative Commons License

WEEK 6-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-FRU....pdf Creative Commons License

LECTURES
Ders Notu
1.10.2025

There are slides related to the lectures. You are responsible all of them.



Tümünü İndir
WEEK 1-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-INT....pdf Creative Commons License

WEEK 2-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-KEF....pdf Creative Commons License

WEEK 3-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-CHE....pdf Creative Commons License

SYLLABUS-LAB REPORT FORMAT-LAB SECTIONS
Ders Notu
1.10.2025

Please reach the attachments.

Tümünü İndir
GDM3301-FOOD TECHNOLOGY-LAB-TOPICS ....docx Creative Commons License

GDM3301-FOOD TECHNOLOGY-Syllabus-20....docx Creative Commons License

Laboratory Report Format.docx Creative Commons License

GDM3310
Ders Notu
24.02.2025

HAFTA 1-2-3-4

Tümünü İndir
1. GDM3310-HAFTALAR 1-2 - İNGİLİZCE....pdf Creative Commons License

1. GDM3310-HAFTALAR 1-2 - TÜRKÇE.pd....pdf Creative Commons License

2. GDM3310-HAFTALAR 3-4 - TÜRKÇE.pd....pdf Creative Commons License

2. GDM3310-HAFTALAR 3-4.pdf Creative Commons License

GDM5128
Ders Notu
18.02.2025

HAFTA 1

1. Omiks Teknolojilere Giriş.pptx Creative Commons License

WEEK 14
Ders Notu
26.12.2024

14. hafta ders notu

WEEK 10-GDM 1303.pdf Creative Commons License

WEEk 13
Ders Notu
26.12.2024

13. Hafta notları

WEEK 9-GDM 1303-eksik.pdf Creative Commons License

WEEK 12
Ders Notu
19.12.2024

Son ders notu

Tümünü İndir
WEEK 8-GDM 1303.pdf Creative Commons License

WEEK 8-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-INT....pdf Creative Commons License

HAFTA 9
Ders Notu
28.11.2024

Vize haftası sonrası ilk ders.

WEEK 7-GDM 1303.pdf Creative Commons License

HAFTA 7
Ders Notu
14.11.2024

Vize öncesi işlenen ders.

WEEK 6-GDM 1303.pdf Creative Commons License

WEEK 6-GDM 1303.
Ders Notu
30.10.2024

6. Hafta ders notları

WEEK 5-GDM 1303.pdf Creative Commons License

WEEK 4-GDM 1303
Ders Notu
30.10.2024

5. Hafta ders içeriği ektedir.

WEEK 4-GDM 1303.pdf Creative Commons License

Hafta 3
Ders Notu
17.10.2024

Ders içeriği

WEEK 3-GDM 1303.pdf Creative Commons License

WEEK 4-GDM 3301
Ders Notu
15.10.2024

Here is a note of Week 4

WEEK 4-GDM 3301-FOOD TECHNOLOGY-MIL....pdf Creative Commons License

GDM 5131
Ders Notu
11.10.2024

Müfreadatımız ektedir. Her ders öncesi konuları lütfen çalışarak 

GDM5131-Mikrobiyal Polisakkaritler-....docx Creative Commons License

Müfredat-Syllabus
Diğer
10.10.2024

Takip edeceğimiz müfretı yüklüyorum.

Güzel bir dönem ve başlangıç olsun.

İnci

GDM1303-Gıda Biyolojisi-Müfredat-20....docx Creative Commons License

HAFTA 1
Ders Notu
3.10.2024

Hafta 1 ders notu

WEEK 1-GDM 1303.pdf Creative Commons License

HAFTA 2
Ders Notu
3.10.2024

Hafta 2 ders notları

WEEK 2-GDM 1303.pdf Creative Commons License

Tez Dosyaları 2

GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN TULUM PEYNİRLERİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNİN, BİYOAKTİF PEPTİD İÇERİKLERİNİN VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Yüksek LisansTezi.pdf Creative Commons License

ORTA TOROSLAR YÖRESİNDE ÜRETİLEN GELENEKSEL TULUM PEYNİRLERİNDE OLGUNLAŞMA SÜRESİNCE PEPTİD DİNAMİĞİNİN BELİRLENMESİ

Doktora Tezi.pdf Creative Commons License