Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Şeker, Şurup, Nişasta, Şekerleme Teknolojisi, Kakao ve Çikolata Ürünleri Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
WoS Araştırma Alanları:
Tarım ve Çevre Bilimleri (AGE), Yaşam Bilimleri (LIFE), Tarım Bilimleri, Mikrobiyoloji, GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ, BİYOTEKNOLOJİ VE UYGULAMALI MİKROBİYOLOJİ, MİKROBİYOLOJİ
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi, Biyoteknoloji, İmmünoloji ve Mikrobiyoloji (çeşitli)
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları