Duyurular & Dokümanlar

Tez Dosyaları 13

Modifiye nanokillerin biyobozunur gıda ambalajlarında kullanımı

749210.pdf Creative Commons License

Çeşitli yenilebilir çiçeklerde fenolik ekstraksiyon koşullarının optimizasyonu ve bazı biyoaktif özelliklerin belirlenmesi

668492.pdf Creative Commons License

Farklı ağaç yapraklarından selülozun kazanımı ve biyobozunur ambalajlamada değerlendirilmesi

747666.pdf Creative Commons License

Optimization of Ultraviolet Pasteurization Conditions of Shalgam Juice and Determination of Its Shelf Life

488101.pdf Creative Commons License

Karaçam ve kızılçam ağaç kabuğu ekstrelerinin biyoaktif niteliklerinin belirlenmesi ve model gıda uygulamaları

797737.pdf Creative Commons License

İstanbul İlinde Satışa Sunulan Pastalarda Patojen Bakteri Varlığının İncelenmesi

432049.pdf Creative Commons License

Türkiye'nin farklı bölgelerinden temin edilen madımak örneklerinin bazı biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi

637392.pdf Creative Commons License

Çemen Tohumu Bazlı Nanokil Katkılı Biyobozunur Nanokompozit Film Üretimi ve Karakterizasyonu

467664.pdf Creative Commons License

Buğday, Maş Fasulyesi ve Yeşil Mercimeğin Çimlendirme Öncesi Bitki Hidrosolleri ile Dekontaminasyonu

488174.pdf Creative Commons License

Ruşeym yağının nanoenkapsülasyonu ve gıdalarda kullanım olanaklarının artırılması

667324.pdf Creative Commons License

Kayısı posasından fenolik bileşen ve selüloz nanokristaliekstraksiyon koşullarının optimizasyonu

786069.pdf Creative Commons License

Ekmeklik Unlara Diyet Lif Kaynağı Olarak İğde Tozu İlavesinin Hamur ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisinin İncelenmesi

596854.pdf Creative Commons License

Timol yüklü kitosan nanopartiküllerinin optimizasyonu ve karakterizasyonu

640140.pdf Creative Commons License