Desteklenen Projeler
2
-
2025 - Devam Ediyor SOĞUK SIKIM YAĞ ENDÜSTRİSİ YAN ÜRÜNLERİNDEN ELDE EDİLEN BİTKİSEL PROTEİNLER ve GUMLARLA EMÜLSİYON BAZLI JEL İÇEREN SÜRÜLEBİLİR BİTKİ BAZLI PEYNİR ANALOGU ÜRETİMİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
TEKİN ÇAKMAK Z. H. (Yürütücü), KARASU S., Orhan H. Ü.
-
2021 - 2024 Glukansükraz E81 Temelli Enzim Mühendisligi Ile Özgün Poli/Oligosakkaritlerin ÜretilmesiVe Fonksiyonel Etkilerinin Belirlenmesi
TÜBİTAK Projesi , 1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı
Şimşek Ö., Tekin Çakmak Z. H., Dertli E., İspirli H.(Yürütücü)