Desteklenen Projeler
-
2022 - 2023 Buğday Kepeğinin Mikrobiyal Biyoproses ile Modifikasyonu ve Modifiye Kepeğin Ekmek Üretiminde Kullanılması
-
2019 - 2021 Olgunlaşmamış Siyez Buğdayının Fizikokimyasal Besinsel ve Prebiyotik Özelliklerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
ARICI M. (Yürütücü), SAĞDIÇ O., ÖZÜLKÜ G., TULUKÇU E., Erkölencik M. F.
-
2014 - 2016 Fonksiyonel Bir Bileşen Olarak Gölevez Colocasia esculenta L Schott Ununun Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımı