Akademik Unvanlar
-
2018 - Devam Ediyor Dr. Öğr. Üyesi
Yıldız Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
-
2017 - 2018 Araştırma Görevlisi Dr.
Yıldız Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
-
2014 - 2018 Araştırma Görevlisi
Yıldız Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
Yönetimsel Görevler
-
2022 - 2022 Ziyaretçi Araştırmacı
Quadram Enstitüsü
Verdiği Dersler
Yönetilen Tezler
-
Tam Buğday Unlu Ekşi Hamurun Bisküvi Üretiminde Kullanımının Bisküvi Kalite Özelliklerine Etkisi
Özülkü G. (Danışman)
T.ALİOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Keçiboynuzu Unu İlavesinin Ekşi Hamur Fermentasyonuna Etkisi
Özülkü G. (Danışman)
S.KARLIDAĞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019